Диета для больных лямблиозом – Про паразитов

Как правильно питаться в период лечения

Особое питание при лямблиозе разделяется на несколько циклов:

  1. Продолжительность 14 дней. Необходим для уменьшения количественного уровня паразитов и уровня токсикации организма. На данном этапе в диету входят каши, овощи и сухофрукты.
  2. Продолжительность 21-30 дней. Необходим для вывода лямблий. Используется фруктовое меню: курага, малина, яблоки, груши, арбуз.
  3. Продолжительность 14-21 день. Необходим для создания невозможной среды для обитания паразитирующих и улучшения общего состояния организма. Основным составляющим являются кисломолочные продукты и блюда из продуктов, упомянутых ранее.

Во время лечения, стол должен быть составлен так, чтобы на ЖКТ была минимальная нагрузка. Есть необходима небольшими порциями и минимум 5 раз в день. Больному рекомендуется больше пить, чтобы токсичные остатки паразитов быстрее выходили из организма.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу:

  • Жаренное и копченое;
  • Острое и кислое;
  • Картофель;
  • Консервированные овощи;
  • Грибы;
  • Газированные напитки;
  • Кофе;
  • Хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
  • Капусту;
  • Фрукты;
  • Жирное мясо.

Во время диеты стол должен состоять из каши: овсяной, рисовой, пшенной, кукурузной, гречневой. Кашу можно заправить небольшим кусочком сливочного масла. Из фруктов и ягод допускается употребление в пищу арбуза.

Капусту нельзя есть в любом виде. Она вызывает брожение и у пациента появляется вздутие. Такую же реакцию провоцируют трудноусвояемые хлебобулочные из пшеничной муки. Допускается употреблять тосты из ржаного хлеба на завтрак и в обед или хлебцы.

Нельзя больному лямблиозом употреблять спиртосодержащие напитки. Печень, итак повреждена, а дополнительные нагрузки на нее вызовут интоксикацию. В обед можно есть легкие овощные супы с кусочком постного мяса. На ужин обязательно съедать блюдо из свеклы, например, винегрет.

Пить можно травяной чай из отвара ромашки и календулы. Они снимут воспалительный процесс и помогут кишечнику быстрее восстановиться. Можно в любом количестве выпивать воду и зеленый чай. В обед рекомендуется употреблять компот из сухофруктов: чернослива, кураги.

Детский стол

Сложнее помочь ребенку, страдающему лямблиозом. Диета при лямблиозе у детей должна быть сбалансирована, а блюда иметь привлекательный вид. Маленькие гурманы не будут есть блюдо, которое они не любят.

Диета при лямблиозе для детей включает в себя: углеводы, белок, витамины и минералы.

Примерная диета при лямблиозе у детей — меню на 1 день:

  1. Завтрак — каша гречневая с ложкой меда, смузи из тыквы с обезжиренным йогуртом, кусочек ржаного хлеба, подсушенного в тостере.
  2. Второй завтрак — тертая морковка с ложкой сметаны или йогурта, сухое печенье.
  3. Обед — суп на нежирной курице без картошки, рис с кусочком рыбы на пару, хлебец, компот из сухофруктов.
  4. Полдник — омлет из яйца, сухое печенье, стакан ряженки.
  5. Ужин — каша кукурузная на молоке с водой ½, кусочек крольчатины на пару, натертая свекла, чай с медом.

На ночь ребенку можно дать отвар из ромашки или теплое обезжиренное молоко. Все блюда готовятся только при помощи варки, пара или на гриле. Нельзя есть шоколад, сладкое, соленое. Питание при лямблиозе у ребенка исключает употребление чипсов и газировки.

Диета при лямблиозе для детей не должна содержать жаренные и жирные блюда. Каши готовятся только на воде или разбавленном нежирном молоке. Бульон только второй варки: постное мясо доводят до кипения и варят 15 минут, затем сливают и промывают мясо.

Важно придерживаться диеты после изгнания паразитов. После лямблиоза ЖКТ работает плохо. У пациента развивается дисбактериоз, особенно подвержены недугу дети и беременные. Симптомы могут напоминать язвенную болезнь или гастрит.

Лечиться дисбактериоз после лямблиоза приемом прибиотиков, пребиотиков и диеты. Диетический стол не такой строгий, как во время лечения. Нельзя есть следующие продукты:

  • Цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны.
  • Картошку, грибы, жирное мясо.
  • Острые специи, уксус содержащие консервы.
  • Соки фруктовые цельные, допускаются разбавленные ⅓.
  • Шоколад молочный, белый. Допускается горький не больше 50 г в день.
  • Газированные и дрожжи содержащие напитки.
  • Алкогольсодержащие напитки.
  • Кофе и крепкий чай.
  • Хлебобулочные из пшеничной муки.

Правильная диета поможет полностью восстановиться организму и наладить работу ЖКТ. Диета при лямблиозе для детей и беременных дополняется приемом витаминных комплексов.

Лечение лямблиоза состоит из нескольких этапов. Особенностью заболевания является то, что в начале терапии применение противолямблиозных средств нецелесообразно. Это может вызвать аллергические реакции и обострение симптомов лямблиоза у человека.

Первый этап на пути к выздоровлению направлен на укрепление иммунитета и ликвидацию токсинов в организме. Целью терапии на начальной стадии является создание неблагоприятных условий для развития лямблий.

Предлагаем ознакомиться:  Способ передачи грибка ногтей - Все про грибок

Второй этап заключается в избавлении от паразитов. Врач назначает антипротозойные препараты (Метронидазол, Фурозолидон, Хлорохин), которые устраняют инфекцию, вызванную простейшими – лямблиями. Длительность медикаментозной терапии зависит от препарата, зачастую для эффективного выздоровления применяется повторный курс лечения по истечении 7-10 дней.

Диета при лямблиоза

Третий этап – повышение иммунитета и поддержание неблагоприятной среды для жизнедеятельности паразитов в желчном пузыре и кишечнике.

Диета при имеет особое значение, ее необходимо придерживаться на всех стадиях терапии. Такое специальное питание предотвратит размножение паразитов и появление рецидива.

Что нельзя есть

Правильное питание лежит в основе лечения. Поэтому инфицированным больным необходимо знать, что лучше не употреблять при лямблиозе.

Размножению лямблий способствует употребление мучных изделий (выпечка, хлеб, макаронные изделия), а также манка. Сладкоежкам стоит отказать себе в удовольствие и исключить сладкое (конфеты, печенье, мороженое, вареньем, мёд, газированные напитки).

На время лечения отложите употребление сладких фруктов (дыня, персик, банан). При лямблиозе не рекомендуется пить цельное молоко, а также питаться молочными кашами. Противопоказано включать в рацион полуфабрикаты (колбасу, паштет).

Чтобы не спровоцировать метеоризм, следует исключить:

  • консервированные продукты;
  • копчёности;
  • фастфуды;
  • газированные напитки, в том числе воду;
  • острые приправы;
  • корнеплоды и овощи, раздражающие кишечник (редька, редис, хрен, лук, чеснок);
  • фасоль, горох и другие бобовые.

Если строго и безукоризненно соблюдать диету при лямблиозе, то вскоре наступает успешное выздоровление. Поэтому больной должен знать, какую пищу нельзя употреблять во время подавления заболевания. Во время терапии придется исключить из рациона следующие продукты:

  1. Манку, белый хлеб, макароны, выпечку, пельмени и другие мучные изделия.
  2. Варенье, мед, шоколадное печенье и конфеты, мороженое, сладкую воду.
  3. Полуфабрикаты, содержащие большое количество крахмала: паштет, сосиски, колбасу.
  4. Фрукты с высоким содержанием сахара: персики, бананы, дыню, виноград, арбуз.
  5. Цельное молоко и сваренные на нем каши.

Врачи настоятельно рекомендуют целиком и полностью ограничить себя от употребления пищи, вызывающей избыточное газообразование в кишечнике (метеоризм). К продуктам, раздражающим воспаленный кишечник, относятся:

  • фастфуд;
  • консервы;
  • газированная вода;
  • острые специи (черный и красный перец, тмин, кориандр, шафран и прочее);
  • фасоль, арахис, горох, нут и другие бобовые;
  • корнеплоды и овощи (лук, чеснок, редис, хрен);
  • копченая рыба, мясо и сыр.

Причины и процесс инфицирования

Заражение паразитами может произойти различными способами. Основным источником является контакт с носителем инфекции. «Проводниками» заболевания могут быть домашние животные, вода и продукты питания.

Одноклеточные паразиты существуют в нескольких формах: трифозоитная и цисты. В первом случае паразиты активно размножаются в тонком кишечнике. В неблагоприятной среде обитания они переходят в форму цисты и становятся похожими на кокон.

Именно в таком виде они выходят во внешнюю среду, после чего попадают на «проводники», а затем в рот, где их оболочка растворяется. Микроорганизмы сбрасывают оболочку, снова прикрепляются к стенкам кишечника и начинают размножаться.

Что можно кушать

Больные часто задаются вопросом, сколько времени они должны придерживаться диеты при лечении лямблиоза? Длительность специального питания определяет лечащий врач, но в среднем диету соблюдают от 3 до 4 месяцев.

Бульоны готовят ненаваристыми (овощные или куриные), а употребление ухи и холодца необходимо исключить. Не рекомендуется подслащивать еду сахаром, для этого можно использовать сахарозаменитель. Во время приготовления блюда следует предпочитать растительное масло. Итак, диета при лямблиях должна включать в себя использование следующих продуктов:

  1. Кислые овощи, фрукты и ягоды, содержащие пектины – вещества, благосклонно влияющие на слизистую оболочку кишечника и выводящие из организма токсины. Их можно употреблять в сыром виде, а также варить компот (без добавления сахара) или морс. К ним относятся:
    • яблоки сорта «Ренет Симиренко»;
    • цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины);
    • брусника, ежевика, земляника и другие ягоды с кислинкой;
    • несладкие груши;
    • смородина;
    • калина;
    • вишня;
    • киви;
    • помидоры;
    • огурцы.
  2. Каши, сваренные на воде: овсяная, гречневая, кукурузная и другие.
  3. Картофель «в мундире» или пюре в небольшом количестве.
  4. Кисломолочные продукты, такие как ряженка, кефир, сметана, йогурт, творог и сыр.
  5. Нежирная рыба и мясо, которое можно просто отварить или приготовить тефтели, котлеты. На протяжении всего лечения лямблиоза диетой можно употреблять:
  • хека;
  • треску;
  • судака;
  • курятину;
  • крольчатину;
  • индюшатину;
  • говядину;
  • телятину.

Диета должна сопровождаться обильным питьем, которое способствует быстрому выведению токсинов из организма. Взрослому человеку, у которого нет сердечно-сосудистых и почечных патологий, следует выпивать в сутки 1,5-2 литра воды.

Симптомы

Заболевание имеет 2 формы, их признаки немного отличаются друг от друга.

  1. Острая форма. Ей подвержены люди (как взрослые, так и дети) с ослабленным иммунитетом. Основные её симптомы выражаются в повышении температуры, аллергической сыпи, ухудшением аппетита, снижении веса, диарее, болях в животе.
  2. Хроническая форма. Это осложнение острой формы при недостаточном или некорректном лечении. Её признаки более выражены. Хроническая форма сопровождается интоксикацией, головными болями, общим ухудшением самочувствия, слабостью, чередованием диареи с запорами, раздражительностью, психическими расстройствами, гиповитаминозом.
Предлагаем ознакомиться:  Серология лямблиоз сколько делается

Диета при лямблиях у взрослых и детей

Диета при лямблиозе у взрослых людей практически не отличается от детской. Главный принцип специального питания при лямблиях – сбалансированное употребление белков, жиров и сложных углеводов. Так что о новомодных углеводных и белковых диетах можно забыть.

Рацион питания заранее обговаривается с лечащим врачом. Взрослым рекомендуется больше питаться фруктами и овощами, сытными кашами. Мясо и рыбу нельзя мариновать со специями, а от жареных блюд придется на время отказаться.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых исключает употребление алкоголя (пиво, водка, коньяк, шампанское и другое). К тому же, во время применения медикаментозных препаратов запрещено употреблять алкогольные напитки.

Многие люди интересуются, можно ли есть яйца при лямблиозе? В сыром или жареном виде их употреблять нельзя. Применение продукта возможно в составе блюд, а также в вареном виде (желательно всмятку).

Предложенные ниже рецепты помогут упростить процесс готовки блюд для любой хозяйки. Они полностью соответствуют правилам диеты при выведении лямблий у взрослых и детей.

Овощное рагу

Рагу из овощей – отличное летнее блюдо, которое можно употреблять при лямблиозе. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • небольшой кабачок – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • оливковое масло – 40 мл.
  • зелень.
  • соль – по вкусу.

Картофель, помидор и кабачок нужно очистить от кожуры и порезать дольками. Морковку потереть на терке, а болгарский перец нарезать соломкой. В сковороду налить оливковое масло (можно подсолнечное или кукурузное), а потом добавить чуть-чуть воды.

После того, как посуда разогреется, можно отправить в нее картофель, через 10 минут добавить морковь и потушить овощи еще 5 минут. Затем в сковороду отправляются болгарский перец и кабачок, их нужно немного присолить. В конце приготовления добавляют помидор и заправляют рагу зеленью.

Домашний лимонад

Домашний лимонад отлично утоляет жажду и содержит много витаминов. К тому же, лимонный сок неблагоприятно влияет на жизнеспособность лямблий. Чтобы приготовить лимонад, понадобятся:

  • лимон – 2 шт.
  • вода – 2 л.
  • горстка стервии (заменитель сахара).

Лимоны необходимо обработать кипятком, с помощью терки очистить от цедры и выжать сок. Затем нужно вскипятить воду, добавить в нее сахар и тщательно перемешать. В кипяток добавляется цедра лимонов, доводится до кипения и снимается с огня.

Котлеты в духовке

Чтобы приготовить вкусные и полезные котлеты, понадобятся такие ингредиенты:

  • нежирное мясо (курятина, индюшатина, телятина и другое).
  • яйцо – 1 шт.
  • лук -2 шт.
  • горстка овсяных хлопьев.

sistema pitanija pri ljamblioze

С помощью мясорубки нежирное мясо преобразуют в фарш. Далее необходимо мелко нарезать лук и протушить его. В фарш добавляют готовый лук и яйцо, тщательно перемешивают. Затем из смеси формируются котлеты и выкладываются на жаровню, устланную пекарской бумагой. Запекают котлетки до полной готовности.

В начале каша варится исключительно на воде. Это не значит, что она будет невкусной. Овсянку варят как соленую, так и сладкую с ягодами и яблоками, используя вместо сахара заменитель. В рисовую и гречневую кашу добавляют немного сливочного масла, и без молока они тоже довольно вкусные.

Нежирная рыба

Некалорийная рыба содержит в себе множество витаминов и аминокислот. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • хек или судак – 1 шт.
  • небольшой баклажан -1 шт.
  • помидор – 1шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • зелень.
  • соль – по вкусу.

Нежирную рыбу выкладывают на фольгу. Ставится кольцо баклажана и помидора, а потом добавляют дольку лимона, морковь и зелень. Рыбу немного подсаливают и заворачивают в фольгу. Ее можно приготовить как на гриле, так и в пароварке.

Не стоит огорчаться, если врач назначил лечебную диету при обнаружении лямблиоза. В дополнении к медикаментозным препаратам правильное питание позволит не только избавиться от паразитов, но и улучшит общее состояние здоровья.

Предлагаем ознакомиться:  Застой желчи при лямблиозе

Лямблиоз — паразитарное заболевание, нуждающееся в срочной терапии. Диета при лямблиозе в сочетании с приемом медикаментозных препаратов обеспечит полное уничтожение и выведение паразитов из организма.

При отсутствии лечебной диеты и медикаментозной терапии паразиты могут спровоцировать различные недомогания, воспалительные процессы, нанести значительный урон человеческому здоровью. Как же правильно питаться детям и взрослым при лямблиозе?

Диетическое питание при лямблиозе заключается, прежде всего, в соблюдении режима питания и употреблении продуктов, помогающих изгнать паразитов. Полезная еда при глистном заболевании поможет организму восстановить утраченные силы и нарушенную токсическими веществами паразитов микрофлору.

  • Зерновые каши из гречки, риса, манки. Каши готовят исключительно на воде, можно на овощном бульоне, с минимальным добавлением соли и сахара.
  • Овощные нежирные супы с добавлением растительного масла.
  • Мясо нежирных сортов (куриное, индюшиное, кроличье). Мясо и мясные блюда готовят в отварном, запеченном видах. Жареным употреблять продукт не рекомендуется.
  • Свежие фрукты и овощи. Крахмалистые овощи и фрукты полностью исключаются.
  • Кисломолочные продукты подходят все для диетического питания.
  • Хлеб разных видов (кроме свежей выпечки).
  • Обильное употребление жидкости при лямблиозе принесет пользу. Обычно пьют кипяченую воду, зеленый чай, отвары из лекарственных трав, несладкие соки и морсы.

Этапы диеты

Все три этапа противопаразитной диеты должны сочетаться с обильным питьем.

Диета при лечении лямблиоза состоит из 3-х этапов общей продолжительностью 1,5 месяца:

  • 1-й этап с продолжительностью 14 дней. Цель диеты — предотвращение размножения глистов в организме, избавление от симптомов отравления токсинами, выделяемыми паразитарными организмами. Лечебный рацион включает зерновые каши, печеные фрукты, отварные овощи и обильное питье.
  • 2-й этап с той же продолжительностью. Цель — освобождение органов ЖКТ от глистов и безболезненное выведение их из организма естественным путем. Рацион состоит из продуктов, богатых на содержание клетчатки и необходимых организму витаминов.
  • 3-й этап — заключительный (14 дней). Цель лечебного питания — избежать повторного заражения паразитами и улучшить защитные свойства организма. В рационе преобладают витаминизированные продукты — свежие фрукты и овощи, творог, сметана, зерновые каши.

Наиболее подвержены глистным заболеваниям маленькие дети, так как существует множество причин, провоцирующих их появление и развитие. Если родители заметили подозрительные симптомы у своего ребенка в виде частого расстройства стула, появления общего недомогания или болезненной худобы, стоит немедленно обратиться к врачу и пройти курс обследований на наличие паразитов в организме.

Почему необходимо придерживаться лечебного меню?

Правильное питание позволяет не только бороться с лямблиозом, но и улучшает наше общее состояние здоровья: убирает лишний вес, нормализует кровообращение и состояние кожи, ногтей, волос. Кроме того, диета снижает вероятность появления многих серьезных заболеваний, в частности предотвращает возникновение инсульта, инфаркта, а также преждевременной старости.

Конечно, придерживаться правильного питания не так-то просто, всегда есть искушение попробовать запрещенные продукты. Поэтому при составлении меню во время лечения лямблиоза диетой у детей и взрослых, необходимо максимально проявить свою фантазию, например:

  1. На завтрак можно приготовить кашу на воде и морс (из смородины, клюквы, калины).
  2. Ланч можно разнообразить запеченными зелеными яблоками.
  3. В обед желательно употреблять суп на ненаваристом бульоне из курицы, а также вареное куриное мясо с гречневой кашей на воде.
  4. В полдник можно выпить кефир и съесть галетное печенье («Мария»).
  5. На ужин можно приготовить паровые индюшиные котлеты с тушеной морковью, салат из огурцов и помидор, а также съесть нежирный сыр и выпить чай без сахара.

Примерное меню для взрослых при лечении паразитарного заболевания – лямблиоз.

  • Завтрак: рисовая каша на воде без подсластителей, залить стаканом теплого клюквенного сока.
  • Второй завтрак: употребить 2 кислых яблока, можно измельчить морковь и сделать вкусный и полезный салат.
  • Обед: порция постной телятины, салат из квашеной капусты, стакан свежевыжатого апельсинового сока.
  • Полдник: грейпфрут (можно съесть по долькам или приготовить морс).
  • Ужин: протушить рыбу нежирных сортов с морковью, приготовить салат из огурцов, выпить чашку каркаде без сахара.

Лямблиоз поражает сразу несколько жизненно важных частей организма:

  • Кровеносную систему;
  • Печень;
  • Тонкий кишечник.

Из-за нарушений работы печени в кровь пациента попадают таксоны и у человека появляются признаки отравления. Тонкий кишечник при лямблиозе страдает больше всего. Переработанные полезные компоненты из пищи перестают усваиваться и организму не хватает витаминов и минералов.

Напитки при лямблиозе

Одна диета при лечении лямблиоза не спасет человека, поэтому к правильному питанию добавляют аппаратную терапию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector